料理レシピ集

ザーサイと紅しょうがの豚つくね

材料(4人分)

  • 豚ひき肉…300g
  • 長ねぎ…1/2本
  • ザーサイ…60g
  • 紅生姜…20g
  • ごま油…少々(ひき肉の脂によってお好みで!)

作り方

  1. ザーサイを2センチ幅、長ねぎをみじん切り、紅生姜を1センチ幅にカットします。
  2. 豚ひき肉に1. の材料とごま油(適量)を入れ、よくこねます。
  3. 好きな形に成形します。
  4. 油を引かずに中火で焼き、少量の水を入れて蒸し焼きにします。
  5. 火が通ったら完成!
★ポイント★

豆腐などでかさ増しもできます!ヘルシーに節約で一石二鳥♪

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