料理レシピ集

作り方

1. 黒酢、砂糖、水を合わせタレを作る。
2. 豚ロースをガラスープで5分程煮込み、塩、コショウで味を調える。
3. 豚ロースを一口大に切って、片栗粉をまぶし、200℃の油で素早くカリッと揚げる。
4. 1. のタレに水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
5. 3. と4. を皿に盛り付ける。