料理レシピ集

カリカリ豚

材料（4人分）

  • しゃぶしゃぶ用豚肉…300g程度
  • おろしたニンニク…適量
  • おろし生姜…適量
  • 醤油…適量
  • 片栗粉…適量
  • シシトウ…10本程度
  • レモン…1個
  • 揚げ油

作り方

  1. 豚肉は適当な大きさに切り、おろしたニンニクと生姜、醤油に漬け込んでおく。
  2. 1. に片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げる。
  3. 素揚げしたシシトウと一緒に盛り、レモンを添える。

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